Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade

Description: Fruchtige selbstgemachte Marmelade mit frischen Erdbeeren und Zitronensaft.

Difficulty: Easy

Preparation Time: 00:15:00

Cooking Time: 00:10:00

Ingredients

(Original: 6)
  • Erdbeeren - 1 kg
  • Gelierzucker - 500 g
  • Zitrone - 1 stk
  • Vanilleextrakt - 1 TL

Instructions

1

Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen.

2

Früchte klein schneiden.

3

Erdbeeren mit Gelierzucker vermischen.

4

Zitronensaft hinzufügen.

5

Mischung unter Rühren aufkochen.

6

Etwa 4 Minuten sprudelnd kochen.

7

Vanille einrühren.

8

Heiße Marmelade in sterile Gläser füllen.

9

Gläser sofort verschließen.