Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

Description: Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikum und einem Schuss Sahne.

Difficulty: VeryEasy

Preparation Time: 00:10:00

Cooking Time: 00:25:00

Ingredients

(Original: 4)
  • gehackte Tomaten - 800 g
  • Zwiebel - 1 stk
  • Knoblauchzehen - 2 stk
  • Gemüsebrühe - 33 EL
  • Sahne - 6 EL
  • Olivenöl - 2 EL
  • Zucker - 1 TL
  • Basilikum - 1 bund
  • Salz - 1 TL
  • Pfeffer - 2 TL

Instructions

1

Zwiebel und Knoblauch hacken.

2

In Olivenöl glasig dünsten.

3

Tomaten hinzufügen.

4

Gemüsebrühe angießen.

5

Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.

6

Etwa 20 Minuten köcheln lassen.

7

Basilikum hinzufügen.

8

Suppe pürieren.

9

Sahne einrühren und kurz erhitzen.