Zimtschnecken

Zimtschnecken

Description: Weiches Hefegebäck mit einer süßen Zimt-Zucker-Füllung.

Difficulty: Medium

Preparation Time: 01:30:00

Cooking Time: 00:25:00

Ingredients

(Original: 10)
  • Mehl - 500 g
  • Päckchen Trockenhefe - 1 stk
  • Milch - 16 EL
  • Butter - 70 g
  • Zucker - 60 g
  • Ei - 1 stk
  • Prise Salz - 1 TL
  • brauner Zucker - 80 g
  • Zimt - 2 TL
  • Butter für die Füllung - 40 g

Instructions

1

Milch leicht erwärmen.

2

Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen.

3

Milch, Ei und Butter hinzufügen.

4

Teig kneten und 60 Minuten gehen lassen.

5

Teig rechteckig ausrollen.

6

Mit Butter bestreichen.

7

Zimt und braunen Zucker darüber verteilen.

8

Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.

9

Weitere 20 Minuten gehen lassen.

10

Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.