Saftiger Zitronenkuchen

Saftiger Zitronenkuchen

Description: Lockerer Rührkuchen mit frischem Zitronenaroma und süß-säuerlicher Glasur.

Difficulty: Easy

Preparation Time: 00:20:00

Cooking Time: 00:45:00

Ingredients

(Original: 12)
  • Butter - 200 g
  • Zucker - 200 g
  • Eier - 4 stk
  • Mehl - 300 g
  • Päckchen Backpulver - 1 stk
  • Zitronen - 2 stk
  • Milch - 6 EL
  • Puderzucker - 150 g

Instructions

1

Butter und Zucker cremig schlagen.

2

Eier einzeln einarbeiten.

3

Zitronenschale abreiben.

4

Mehl und Backpulver hinzufügen.

5

Milch und Hälfte des Zitronensafts einrühren.

6

Teig in eine gefettete Form geben.

7

Bei 180 °C etwa 45 Minuten backen.

8

Puderzucker mit dem restlichen Zitronensaft verrühren.

9

Glasur auf den ausgekühlten Kuchen geben.